mattiasto

idag är det måndag och idag är första jobbe dagen gick bra var inte så jobbigt som jag trodde att det skulle vara vilket var positvit =) jobbade till kl 15.q5 sen bar det in till stan där jag skulle möta mattias skulle gå runt och kolla lite jag skulle köpa en jacka tror ni jag hittade ngn som jag tyckte om ? nej så klart inte tyckte om gjorde jag väll men den passade inte mig direkt inte min still igentligen kanske... men så är det

sen kom man hem har inte hänt så mkt ska snaert se den andra filmen med irene huss =)

puss

Japp i fredags så var det jobbet åter igen som alla andra vanliga vardagar, jobbade bara till kl 13.15 sen så bar det av hemmåt för att vänta på att markus skulle ringa han var i lund med johanna och hennes hundar, men han ringde till slut så jag begav mig dit vid halv fem tiden tror jag det var, där jag avnjöt fondue en väldigt god och enkel maträtt men som tar väldigt väldigt lågt tid att ha, men gott var det vill jag lova.

Lördagen:
Igår var det lördag skulle jobba i oxie mellan kl 15-18 vilket jag gjorde men så ringde saba och sa att hennes vän hade råkat ut för en trafik olycka och att hon ville dit så undrade om jag kunde ta några timmar för henne skulle ha varit där till sex men det gick ju inte i med jag skulle vara i oxie med, men var dör 2½ timme sen var det oxie där jag jobbade med lis =) väldigt trevlig tjej för den delen ;) sen belv det bio såg tropic thunder bra film men dyr film bio har blivit så himla dyrt nu för tiden för några år sen kostade det typ 65 kronor nu kostar det hela 95kr men de vet ju att folk går och ser bio ändå se de tjänar ju på det ändå smarta saker... sen hände en väldigt trevlig sak som var väldigt bra tyckte jag vill inte berätta om det nu men en annan gång kansek vill hålla det lite för mig själv men den/dem vet ju vad det är =).



Söndag:

idag vill jag lova har det inte hänt mkt heller internet la av på den stationära datorn igår så idag har jag installerat om hela OS (operativsystemet) vilket tog väldigt långt tid för övrigt. vi åt korv älskar korv inte scan korv utan riktig korv typ ifrån bulltofta kött eller markos chark(ja har hört om dem). sjukt gott oxå blev det potatismos till det jammi =D sen åkte jag till viktor en väldigt kort stund typ 3 timmar sen markus, sen åkte jag till min kuss josse snackade lite med henne och hennes mamma trevligt var inte en dag för tidigt träffade de typ när syrran fyllde år sist typ i början av mars var det det var kul, sen träffade jag en till person =D du vet vem du är

Imorgon är det måndag då är det jobb sen stan med mattias väldigt lnge sen man umgicks med honom med men jobar man så jobbar man, sen får vi se vad som händer har lite lösa planer

See ya puss

4-6personer

2g gelantinblad( 1blad)
1vanlijstång
2½dl vispgrädde (40%)
½dl mjölk
25g honung
120g äggula (ca 6st)
125g socker

dag 1

1. lägg gelantinen i blöt unefär 15minuter i kallt vatten
2. dela på vailjstången och skrapa ur fröna ner i en kastrull, lägg även i stången i kastrullen tillsammans med grädde , mjölk och honung.
3. vispa äggulorna och socker luftigt.
4. koka upp gräddblandningen. vispa ner grädden i sockert och äggskummet. blanda väl och häll tillbaka i kastrulllen.
5. värm under omrörnign till 85grader celsius
6. krama ur vattnet ur gelantinen, rör i glassmeten tills det har löst up sig.
7. sila glassen ner i en bunke kyll snabbt i ett vatten bad och ställ sedan i kylen över natten.

dag 2

8. häll glassen i glassmaskinen och kör 45min. har du inte en glass maskin s¨så ställ in bunken i frysen och rör om då och å tills glassmassan har fast konsistens.

Glassigt gott =)

Idag är det torsdag har bara jobbat en massor idag eller massor kan man väll inte kalla det men under många timmar vill jag säga från kl 9,45-19,00 väldigt länge... hade dock 2½ timmes lunch idag skulle till min skola som jag skrev igår vilket jag gjorde med martin P. Men när vi kom fram där så visade det sig att serveringen typ hade gjort bort sig eller för att vara ärlig de hade inte hunnit färdigt till kl 11,30 så de öppnade kl 12,00 istället dåligt, skärpning tvåor.. skule äta där men var inga bord lediga =(

Men hälsade på mina gamla lärare bertil och kalle mkt trevigt bertil var på skämt humör som vanligt :P
ja det var nog allt eller nä skojade bara träffade även lis mkt trevligt hon bakade hade mjöl ja sen fick jag fin dekoration på ryggen men det gick bort som tur var. vit mjöl och svart tröja inte bra..

men vi åkte till pasta mannen istället och åt pasta åt pasta med ädelost och skinka väldigt gott =) martin tog en blandning samma sort som den jag tog igår. sen belv det ikea

sen var det jobb igen trevligt faktiskt får jag säga. och sen var det paus sen var du vanlig simskola på Em/kvällen där träffade massor av folk malin, rahim, annika, karolina och liz träffade jag igen trevligt

sen nu så är man hemma och kollar på heroes Säsong 3 avsnitt 2 =D gör du ikväll då?

Idag är det onsdag fast inte så länge till. Har varit på ett möte på tidningsbärarna idag ska börja dela ut tidningar i bara ska börja med varannan helg kan ju vara lagom, efter det så skulle jag ha ätit med victor på scania rest... men den var stängd så då blev det istället mat hos pasta mannen men det var ju oxå sjukt gått så det gjorde inget, och var billigare med =)

Sen har jag fått reda på en sak som gör mig så piss of men pallar inte ta det just nu ni som känner mig vet vad det är så, ni andra kanske får reda på det imorogn om ja orkar skriva efter jobbet, får se.

Annars har det inte hänt mkt idag men imorgon är det jobb igen börjar kl kvart i tio och slutar kl 7 men med en del håltimmar då =( ska även åka till min gammla skola imorgon och hälsa på mina gamla lärare och äta lunch just det ska hälsa på alex och lis med =) =) ...



Seee yaaa

Idag är det måndag har inte hänt så mkt mer än jobb har lagat mat eller mat och mat värmde gårdagens men vet inte om ni upplevt det men om ni har tex grillat/stekt oxkött dagen inann och ska äta det dagen efter så blir det så segt, jag värmer det på låg värme och under längre tid för att den inte ska få sig en chock men hjälper de? nä eller kanske lite och värma potatis nä ingen höjdare inte i micron i alla fall vet att när jag jobbar som kock så kör man ner det i en gryta eller in i ugnen på ånga och då blir det väldigt gott igen men inte i micron är lite till en motståndare till micro försöker använda den så lite som möjligt använder den typ om jag ska värma ngn dryck...

Har haft nya klasser idag ska ha de i tre veckor de var lite jobbiga faktiskt men fick en baddare med en unge idag känns lite onödigt tänk att komma på nya saker hela tiden för det går ju sjukt snabbt med bara en unge för man hjälper ju bara den där är lixom inte 10 andra man ska springa runt och hjälpa samtidigt. Men vi får se funkar säkert får väll se till så den utvecklas snabbt så jag kan flytta upp den till en sipi eller gupi 1-2grupper högre asså..

Imorgon ser dagen ut som följande:

jobba från tio till kavrt över ett. väldigt lite tid men så är det. sen ska man hem fixa lite käk kanske inte med en gång men senare sen ska jag köra kussen till någon kampsport i svedala mellan halv sex och halv sju sen sen som det ser ut nu ska jag ta en runda i skogen runt sju, skönt =)

Kommer nog fler recept snart men har ju många recept men vill ju ha en bild med känns mer "äkta" då ^^ får väll se när jag hinner att laga det men kommer nog recept utan bild med tyvärr får jag väll säga lite tråkigt

Läser många många bloggar varje dag och måste bara säga har fastnat speciellt för två stycken det är ju då för jag är mat och bageri intresserad och har testat några saker de har lagt ut och måste säga gudomligt gott. det är så lätt och så enkelt, skillnade är ju då när jag gör saker får det gärna vara lite svårare så att säga i med jag har kock utbilningen och gillar att hitta på nya saker men ofta så är lättare saker godare än svårlagade måltider konstigt va?

Ja börjar med den här då
http://kryddburken.wordpress.com/  (öpnnas nytt fönster)
denna handlar om mat väldigt bra blogg får jag säga läser med glädje

den andra bloggen heter
http://mariaskakburk.blogg.se/index.html (öppnas nytt fönster)
denna handlar om bakning,bakningn och åter bakning väldigt bra recept som alla klarar av ett plus =)

tycker ni borde gå in och läsa på de här bloggarna ni kan ju skriva vad ni tyckte om dem sen om ni vågar är ju inte många som kommenterar om man jämför med hur många som går in på min blogg

Puss & kram hoj

Jahopp har varit på regementets dag idag som det stod i fet tidigare inlägget, säger så här det var inte tråkigt men inte jätte kul har ju varit mycket bättre de andra åren men det var helt okej i år med.
såg lite scenarium med stridsvagnar och soldater var väll höjdpunkten sen kom där ett jas 39-gipen med och några helikoptrar. Men måste säga kronans wienerbröd lovar inget slår dem inte ens andra konditoriers bageri.

Idag blir det revinge på regementetsdag med farsan,morsan, mormor och torsten kanske halva dagen sen får vi se vad som händer ikväll.
bilder kommer

någon som vill hitta på något?

botten kör man på 175-200grader i vanlig ugn och 150grader på varmluft cirka 20min eller tils den är färdig

1st braspanna

225g margarin (osaltat)
3st ägg
4½dl socker
2 1/4dl mjölk
6 3/4dl vetemjöl
3 3/4tsk bakpulver
3tsk vaniljsocker
3msk kakao

Glasyr:
90g margarin(osaltat)
5 1/4 dl florsocker
6msk kallt kaffe
1½ msk kakao
3tsk Vaniljsocker

Garnering:
kokos cirka 2dl

smält matfettet och låt svalna.
vispa ägg + socker poröst
tillsätt mjölk+mjöl+bakpulver+vaniljsocker+kakaon
tillsätt sist matfettet
häll smeten i smord och bröad form

Glasyrne:

smält matfettet till glasyren
rör i övriga ingredienser

lägg kakan när den är färdig på smörgåspapper där du har sockrat pappert lite så att botten får socker på sig , sedan när du har gjort det tar du glasyren och brer ut på kakan och tar sedan på kakaon innan den hinner stelna.

Béarnaise är ju ingen svår sås att göra och den är ju mycket lättare att göra på pulver men gillar man sås och gillar bea så ska man ju ta sig den tiden det tar att göra denna tar ungefär 15min en kvart :P

Detta är till 6portioner

15gfärska dragonkvistar (1-2st)
2schalottenlökar, finhackade
3msk vitvinsvinäger
½ tsk svartpepparkorn
1msk vatten
3äggulor
200g osaltat smör i tärningar (helst)
salt & peppar

1. repa(ta bort) bort dragonbladen från stjälkarna och hacka dem grovt. lägg en fjärdedel av dragonbladen i en liten kastrull tillsammans med schalottenlök, vinäger, pepparkorn och vatten. koka upp och låt koka tills västkan har reducerats till 1msk.

2. fyll en  kastrull upp till 5cm med vatten och värm tills det börjar sjuda. lägg äggulorna i en värmetålig skål som passar ovanpå kastrullen med vatten. skålensbotten får inte nå ner til vattenytan. sila ner vinägerblandingen i äggulorna och vispa ihop.

3. vispa i en smörtärning så snart den börjat smällta in i såsen tar du nästa bit. fortsätt lika dant en bit i taget. till den är lagom tjock och blank . smaka ev av med salt och peppar (lär behövas)

man kan oxå smälta smöret och röra i det i en fin stråle men se då till att vispa utav F*N
fuska nu inte med en elvisp ^^

Jupp då är det tisdag väldigt skönt veckorna går väldigt väldigt fort tycker jag =) . vilket är positivt såklar. igår så jobbade jag till kl kvart över tre sen så blev det en väldigt kort tripp till svedala och därefter till mobilia där man inhandlade lite saker som behövdes.
idag var de som sagt tisdag och idag har det inte hänt så mkt mer än jobb bara jobb jobb lika dant imorgon ffast typ sådär typ 3timmar extra så runt en 12 timmar.
Sen tog vecko planeringen slut typ jobbar resten av vardagarna med ska gå i skogen på torsdag har jag bestämmt och säkert i helgen med skönt. skulle vilja jogga men knäna pallar nog inte det riktigt än får gå lite till till min sjukgymnast först, har bestämt mig dför at tjag ska laga lite mat till helgen med så man kan slänga upp lite här var ju ett bra tag sedan.

Bara 3dagar kvar på skolsimmet med de här barnen typiskt när man lärt sig alla namnen så ska man få nya barn men det går säkert bra förhoppningsvis så heter inte alla där mohamed, archmed och typ abdula osv får då har man tusen efternamn att lära sig ..

vad ska ni göra i veckan då?

I helgen har det inte hänt så jätte mkt igentligen fredags så jobbade jag till typ 2 var hemma runt fyra sen lagade man lite dinner och gick till moster och snackade lite skit och drack lite kaffa väldigt trevligt inte varje dag man träffar henne...

Idag eller redan i måndags så såg vi lite papper som satt på tältet på lindängsbadet där det var ritat en bassäng och kiosk och så men det roliga med denna bilden vbilket kanske inte ni läsare försåtr riktigt var att det stod bässäng istället för bassäng menar hur kan man få ett a till ett ä ? men det är väll de där tjeckerna ni kan ju kolla på bilden lite längre ner...

Min blogg skulle ju handlat om mat bara igentligen men så verkar det inte bli jobbar så mkt eller mkt och mkt men jobbar så hiner inte laga egen mat utan de får de där hemma göra så nu är det en allt i allo blogg istället har jag bestämt men självklart kommer jag att lägga utt mer mat och desserter bakerier osv. Min blogg kommer handla mkt om mitt jobb och min vardag just nu i alla fall.

Tänkte ni skulle få se hur mina arbetskamrater såg ut ett väldigt trevligt sällskap som man har mkt kul med men där är en som heter martin eller rättare sagt två som heter martin  som en av dem är väldigt speedad han vet ju vem han är själv när han läser detta så behöver inte skriva det., vilket jag inte riktigt förstår tänk er en normal kille fast väldigt speedad varje dag i alla fall 5ggr i veckan det är ju inte jobbigt men fattar inte hur han kan ha så mkt energi :P menar han jobbar måån-fre och sen så simmar han själv vet inte hur många gågner men typ 9 kanske + styrka, nog om honom. /bilder finns längre ner)

Fick ett barn att hoppa i fårn kanten i på fötterna (brukar sitta ner) så nöjd jag var kändes bra och hon blev jätte glad med hon stoppade lixom upp utvecklingen för de andra för jag var tvungen att lägga ner så mkt energi på henne i med hon inte lämnade botten med fötterna heller vilket hon gör delvis nu tummen upp för henne (Y), men sen är där vissa grupper som barnen inte lyssnar alls man sätter upp dem typ 2 och fler gågner per simskoledag vilket är väldigt jobbigt samma barn alltid så jag har sagt gör som ni ska annars får ni sitta på kanten 2ggr sen får de inte vara med dagen efter. och idag var det en sån dag skickade hem en kille han snackar som f*n när vi snackar han fick gå hem eller byta om. han blev ju pisst off men sånt är livet han visste det skulle komma.

Händer inget speciellt ikväll blir väll idol och vem kan slå filip & fredrik? , vad gör/ ska ni göra?

P.S belv ett lång inlägg men läs med glädje kommentera gärna

Jaha idag så har det varit jobb ifrån kl tio till åtta ungefär, väldigt många timmar på en simhall eller rättare sagt två gick ifårn den ena till den andra. Måste påpeka var glada att ni inte jobbar på lindängen för där är sjukt varm, och sjukt dåligt med luft.

sen de här byggnads arbetarna de de gjorde skulle ta 2 dagar det har tagit 2veckor nu asså det enda de gör är typ fikar,fikar,har lunch, fikar fikar. asså helt seriöst de jobbar typ en timme sen går de och fikar en halv timme så håller det på så. De kommer med andra ord ingen stanns, tråkigt värre.
hoppas det är färdigt snart.

imorgon så ser dagen ut som följande jobbar 9,45-15,15 tror jag det var. sen ska jag till banken och fixa lite. sen blir det hem och laga middag vilket inte händer allt för ofta tyvärr =(

btw har ätit smörgåstårta idag sjukt nice älskar det men det är ju som jag skrivit i tidigare iinlägg kaloribomb nr 1

Jaha här var det segt...

inte på bloggen då utan för mig att uppdatera själva bloggen jobbar väldigt mycket nu och länge så det är inte alltid man hinner med och uppdatera här men nu så hinner jag med en liten snabbis i alla fall =).

jobbar oftast nu typ fårn 10 till kl 7-8 på kvällen som simtränare ett väldigt varierande jobb om jag får säga det själv man har väldigt många olika ungar och VÄLDIGT många namn och lära sig ungarna blir ju näst intill sura när man inte lär sig deras namn efter en vecka men de har lixom ett namn att lära sig och det är mitt jag har typ sådär 80namn att lära mig på en vecka lite skillnad...

Men som sagt ett väldigt kul jobb men vissa lyssnar inte och de förstör hela dagen fram till då min sista grupp varje dag på skolsimmet, jag lvar lätt den bästa gruppen jag haft på 5år som simtränare eller inte bästa men det gruppen som lyssnar, gör som man säger och försöker mest. Plus i kanten till dem...

Sen har vi ängsdal de lixom är så där "halv snobbar" tror de kan göra hur de vill bete sig hur de vill för de är lite finare folk än vi de har lite mer "status" än vi. men nä där tror de fel för då åker de upp på kanten och så. satte upp en kille 7ggr på kanten igår på 30min det är nog rekord inget jag är stolt över men han var jobbig men som tur är har vi de en gång i veckan bara.

Men nu undrar jag vad gör du för något?
jobbar du? pluggar du? kanske både och? vad går du för linje vad jobbar du med?
hur har du det på jobbet eller skolan?

hur får sånt här hända, tycker man borde ha haft lite bättre koll på det svenska samhället.
Det är ju inte det första fallet av den här sorten inte den längsta heller dock men har ni inte läst artikeln så läs den

http://www.aftonbladet.se/nyheter/article3256963.ab

jag har en fråga till främst er tjejer.

Varför går nästan alla tjejer efter en killes utseende och inte killens personlighet. jag menar jag ör inte trådsmal men inte tjock häller utan lite små mullig. men jag är har en bra personlighet är snäll, hjälpsam osv. jag menar om jag går ner typ 10-15kilo så är jag mycket smalare och får säkert lättare tjejer som min syster sa men varför måste man gå ner i vikt för det jag menar att jag går ner i vikt förändrar ju inte mig själv i själva personligheten, varför accepterar ni inte bara en för den man är?

Detta är en fråga jag har

Idag eller rättare sagt nu så blir det film tittande ska se you dont mess with zohan ve tinte hur den är har inte läst om den men hoppas att det är bra återkommer imrogon med hur jag tyckte den var